آش اوماج” یا اوماج آشی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان است.
مواد لازم برای آش اوماج
- عدس 1 پیمانه
- سبزیجات معطر (ریحان - تره -مرزه-) 250 گرم
- پیاز 4 عدد بزرگ
- کره محلی 25 گرم
- آب قلم (دلخواه) 1لیوان
- نمک به مقدار کافی
- مواد لازم برای آش اوماج
- آرد 2 قاشق غذاخوری
- زردچوبه نوک قاشق چایخوری
- نمک مقدار کم
- آب به اندازه کافی
طرز تهیه آش اوماج
ادامه مطلب
درباره این سایت